とき：2018年11月12日

場所：マルウンホール４F（旭川市）

 

カムイめしプロジェクトにて作成された約10種の料理の中から、4種（①上川産渓谷味豚ジンギスカン②鷹栖牛ビーフシチュー③鷹栖牛白いビーフシチュー④旭川産牛肉のローストビーフ丼）を絞って試食会を行いました。また、その後にDMOセミナーを実施し、地域の現状の話や当DMOアドバイザーからの地域に対するアドバイス、各グループ毎にワークショップを実施しました。また、HBCの今日ドキッにて11月12日18：27～放映されることになりました。