国内外の異なる食文化や習慣を受け入れる環境づくりを行うために有志により「北海道フードダイバーシティ協議会」が設立され雪の美術館で記者発表を実施しました。ハラルやヴィーガンの多様な習慣を受け入れる体制を整え、観光客の満足度を高めることが期待されています。