【아사히카와 일본 과자 만들기】오랜 역사를 가진 과자 가게 ‘니치린’에서 도라야키 만드는 경험

아사히카와 평화거리 쇼핑 파크 맨 뒤편에 위치한 이곳은 오랜 역사를 가진 일본 과자 가게 ‘니치린’에서 도라야키 만들기 체험을 제공합니다.
저울을 사용해 정확히 100g으로 포장하는 장인정신을 시험해 봅시다.

체험의 매력과 추천 포인트

1. 장인정신에 도전하세요! 오랜 전통의 도라야키 된장 속 경험

도라야키의 핵심인 안즈메(안즈메)를 시도해볼 거예요.
장인이 저울을 사용해 정확히 100g 두께의 콩장을 만드는 섬세한 기법을 경험해 보세요.
거의… 가족과 친구들과 함께 즐거운 수공예 시간이 될 수 있습니다.

2. 홋카이도 재료를 사용한 자랑스러운 수제 팥

속이 채우는 재료는 홋카이도산 붉은콩과 설탕입니다.
오랜 역사를 자랑하는 집에서 만든 팥장을 많이 사용해 도라야키를 완성합니다.
재료에 대한 세심한 배려와 도라야키 만드는 과정에 관한 흥미로운 이야기들을 듣고, 일본 과자의 깊이를 경험할 수 있습니다.

3. 신선하게 만든 음식을 즐기거나 기념품으로 가져가세요

완성된 도라야키를 다른 상태에서 바로 맛볼 수 있고, 봉투에 담아 집에 가져가 집에서 즐길 수도 있습니다.
좋은 점은 일본 과자의 최고를 경험할 수 있다는 것입니다.

4. 오래된 쇼핑 공원에서 다른 과자를 즐길 수 있습니다

체험 후에는 매장에 진열된 사탕을 확인하거나 관심 있는 제품을 구입해 집으로 가져가는 것을 추천합니다.
아사히카와 평화거리 쇼핑공원을 산책하는 것과 함께, 오랜 전통의 일본 과자 문화를 즐길 수 있습니다.

경험 일정

방법

세요

	물질
(1) 모임	니치린에서의 현장 모임
(2) 개요	도라야끼 만들기에 대해 이야기하기 (재료와 비늘에 대해 이야기하기도 포함)
(3) 설명	속을 채우는 경험에 대한 설명, 장갑 같은 준비
(3) 경력	도라야키 필링 경험 (1인당 2개)
(4) 종료	갓 만든 도라야키를 받으