【旭川篇】大雪地区必买!人气甜点伴手礼精选5大推荐

从深受旭川市民喜爱的经典老店,到展现新颖感性的精致甜品。为您介绍无论是作为旅途伴手礼,还是犒劳自己都再合适不过的旭川名点。

【旭川篇】大雪地区必买!人气甜点伴手礼精选5大推荐
旭川坐落在北海道大雪山脚下,这里拥有许多能让人感受到四季自然之美与人文温情的精致甜点。
从深受市民长年喜爱的经典之作,到展现新颖感性的精致逸品。 
为您介绍无论是作为旅途伴手礼,还是犒劳自己都再合适不过的旭川甜点。 

1. 洁花 Kibana(北之菓子铺 壶屋总本店)

以钻石尘(Diamond Dust)的璀璨光芒为灵感,“洁花 (Kibana)”是由香气迷人的杏仁格雷派饼与细腻白巧克力交织而成,是象征旭川的优雅名点。

在香气四溢的杏仁格雷派饼中,夹入入口即化的丝滑白巧克力。
以象征钻石尘的“雾华 (Kibana)”为灵感制作而成的高雅点心。自上市以来,40多年间始终是代表旭川的经典名产。
格雷派饼中使用了大量的杏仁粉,其酥脆的口感与浓郁香气,与一般的猫舌饼干(Langue de Chat)完全不同,展现出独树一帜的魅力。
此外,极具北海道特色的白巧克力经过严格的调温工序(Tempering),其入口即化的丝滑口感是其最大特色。
凝聚了无数讲究与坚持的奢华点心“洁花 (Kibana)”,深受各个年龄层的喜爱。

店名:洁花之杜 (Kibana no Mori)
地址:北海道旭川市南6条通19丁目
电话:0166-39-1600
营业时间:9:30~18:00
公休日:无
停车场:有

2. 藏生 Kuramama(丘之上的菓子工房 The Sun 藏人)

由旭川人气洋菓子店“The Sun 藏人”所打造的“藏生 (Kuramama)”,是一款以湿润饼皮包裹着入口即化生巧克力的软式甜饼(Soft Sable)。其优雅且丝滑的口感,展现出极致的魅力。

由深受旭川市民长年喜爱的洋菓子店“The Sun 藏人”所研发的人气甜品。
这是一款追求极致丝滑口感的软式甜饼(Soft Sable),以滋润的饼皮包裹着入口即化的生巧克力。
在专门的工厂中,为了实现那份极致的柔软,采用了接近手工制作的方式进行烘烤。
基本款共有牛奶生巧克力与白生巧克力两种口味,两者皆拥有高雅的甜味与纯净自然的风味。
请务必亲自品尝“藏生 (Kuramama)”,感受那令人惊叹的柔软口感。

店名:The Sun 藏人 本店
地址:北海道旭川市神乐冈8条1丁目
电话:0166-66-3961
营业时间:9:00~18:00
公休日:无
停车场:有

3. Class K 玛格丽特 Margarete(L'Hôtel du 北俱乐部)

这是一款风味优雅奢华的甜品,以香气浓郁的杏仁格雷派饼包裹起司巧克力,并撒上以旭川粉雪为灵感的北海道产切达起司粉。

 
在香气扑鼻的杏仁格雷派饼中,夹入起司巧克力。
表面撒上的北海道产切达起司粉,是以旭川干爽细腻的粉雪为灵感所制作。
入口即化的格雷派饼与浓郁醇厚的起司巧克力完美融合,在甜美中带有一抹淡淡咸味,展现出极致高雅的层次感。
这是一款起司风味与白巧克力醇厚口感绝妙融合、由主厨精心研发的奢华格雷派派饼甜点。

店名:L'Hôtel du 北俱乐部 本店
地址:北海道旭川市常磐町1丁目
电话:0120-663-773(日本国内免付费专线)
营业时间:9:00~18:00
公休日:无
停车场:有

4. 花林糖 Karinto(北海道花林糖专卖店 北刈)

这是一家自昭和6年(1931年)起,便坚持使用北海道产严选食材制作花林糖的专卖店。店内提供黑糖、牛奶、蔬菜及辛辣生酱油等20多种口味,凭借着香脆轻盈的口感,成为深受大众喜爱的老字号名店。

 

这是一家自昭和6年(1931年)起,便坚持使用北海道严选食材制作花林糖的专卖店。
店内备有超过 20 种口味,除了经典的黑糖,还有牛奶、蔬菜,以及带点辛辣感、适合作为下酒菜的“生酱油花林糖”等丰富选择。
香脆且轻盈的口感广受好评。
不论是自家享用或作为伴手礼都非常合适,在日本全国各地的粉丝也持续增加中。

店名:北刈(Kitakari)旭川本店
地址:北海道旭川市永山3条4丁目1-5
电话:0166-48-2144
营业时间:10:00~19:00
公休日:无
停车场:有

5. 羊羹卷 Yokan Roll(饼菓子专卖店 Ogino)

这是一款融合传统与巧思、兼具和风与西式的卷饼蛋糕。以蓬松的海绵蛋糕包裹着如翡翠般美丽的绿色豆沙,展现出饼菓子职人细腻的手艺,是该老店极具人气的代表作。

 

这是一款结合了蓬松海绵蛋糕与羊羹的老字号和菓子店人气商品。
如翡翠般翠绿迷人的豆沙馅,十分吸睛。
这是一款结合传统与巧思的和洋折衷甜点,绝对能让大人小孩都吃得开心!
这是一款能感受到饼菓子职人细腻手艺的新经典卷饼蛋糕。

地址:北海道旭川市龟吉2条1丁目4-19
电话:0166-22-0468
营业时间:10:00~18:00
公休日:每周日
停车场:有

特别附赠 / 小礼物

除了精选的五款甜品之外,还有一份我想向您介绍的旭川在地美味。
虽然保存期限较短,但它是深受当地人喜爱、内行人才知道的名店珍品。

6. 炸馒头 Age-Manju(福福馒头本铺 加藤屋)

现点现炸的炸馒头,外皮香脆、内馅则是绵密香甜的细豆沙。虽然保存期限不长,却是绝对值得在当地品尝、令在地人自豪的美味。

 
现点现炸、在当地广受好评的炸馒头。
外皮酥脆且香气四溢,里头则塞满了湿润香甜的细豆沙馅。
您可以尽情享受品尝现做美味的奢华时光。虽然无法久放,但请务必在当地亲口感受这份美味!
地址:北海道旭川市南6条通24丁目1975-314
营业时间:9:00~18:00
公休日:平日(※仅在周六、周日营业)
停车场:有