비에이 선발 결과

비에이 산악 마을의 계절별 맛을 찾는 관광객들에게 ‘비에이 셀렉션’은 꼭 방문해야 할 장소입니다.

이곳은 JA 비에이가 운영하는 전시장으로, 비에이 농산물의 매력을 전파합니다.

핵심 ‘과일 선택 시장’에는 그날 아침 갓 수확한 녹색 아스파라거스(봄), 단옥수수(여름), 감자(가을) 등 비에이에서 온 신선한 재료들이 줄지어 놓여 있습니다.

신선함과 맛이 뛰어나며, 기념품이나 집에 쓰기 위해 사는 많은 사람들로 붐비고 있습니다.

특히 부속된 ‘비에이 밀 작업장’이 인기가 많습니다.

이 빵집은 비에이 밀에 엄격하며, 대표 제품인 ‘비에이 밀크빵’입니다.

비에이 우유의 부드러운 단맛이 입안에서 부드럽게 퍼져 단순하면서도 고급스러운 맛을 만들어냅니다.

또한 여름에만 판매되는 ‘옥수수빵’은 굽기 전부터 긴 줄이 길어지는 매우 인기 있는 제품입니다.

빵 반죽에 반죽한 옥수수의 단맛을 응축해 주는 보석 같은 제품입니다.

또한, 비에이의 재료를 정통 코스로 맛보고 싶다면 ‘아스페르주’ 레스토랑을 추천합니다.

이곳은 삿포로의 미슐랭 3성급 레스토랑 ‘몰리에르’의 자매점으로, 아름다운 경치와 함께 비에이 채소의 잠재력을 최대한 살리는 프랑스 요리를 즐길 수 있습니다.

쇼핑부터 간단한 빵, 정통 저녁 식사까지, 이 단지는 비에이 음식의 매력을 온전히 경험할 수 있게 해줍니다.