這座位於一處由大正時代早期舊私人住宅改建而成的古樸空間，是一顆隱藏的寶石，您可以品嚐精心挑選的「手工豆腐料理」，這些菜餚使用高須町的黃豆和天然nigari。

店鋪介紹：在高須鎮中心稍遠的一座山丘上，有一棟帶有懷舊氣息的建築，讓人彷彿穿越時光。

「手工豆腐料理店傳統館」是大正時代重建的舊民宅，以悠閒的日式空間聞名。

我們的驕傲是每天製作的「手工豆腐」。它由工匠用當地高須鎮的黃豆、「Osode furi」和天然的nigari精心製作。口感濃郁，帶有大豆原味的甜味與香氣，口碑讚賞，一旦吃過，便永生難忘。

我們特別推薦「豆腐懷石套餐」，在這裡你可以盡情享用所有引以為傲的豆腐。

除了標準菜單如湯豆布、田樂和炸豆腐外，季節性魚片和創意料理也陸續上桌。

它健康又飽盛，當它填滿你的心和胃時，令人愉悅。

你可以一邊從窗邊欣賞季節性鄉村，一邊悠閒地度過時光，非常適合在特殊場合享用午餐，或是招待遠方賓客。

由於餐廳受歡迎，建議提前預約，尤其是想享用套餐時。

所在地: 〒071-1258
上川郡鷹栖町 18線9号
營業時間: 午餐時間：11：00~14：30 晚餐時間：17：00~21：00（L.O. 20:00）
關閉: 週二與週三 *年終及新年假日可能有所變動，請務必與我們聯繫。
電話號碼: 0166-87-4446
費: [豆腐會石套餐] 2,600日圓的套餐（約8道料理：小碗、湯豆腐、生魚片、田樂、炸物、餐點等） 3,600日圓套餐（需事先預約） *此外，還有個人菜單和午餐套餐（約1,000日圓起~）。
停車場: 和
通路: 對於自駕

團體，提供免費接駁服務（請事先查詢）
相關連結: 官方網站塔貝洛格

※ 請參閱設施與業者的官方網站以獲取最新資訊。

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