美食和紀念品
美食與紀念品導覽員在大雪區
你可以同時品嘗山地與海鮮，從北方美味的食物到當地清酒、手工藝品和乳製品，全部同時品嚐！
大雪地區因大雪山山脈豐富的水源和溫差氣候而生動，是飲食文化多元的區域。 在這裡，你可以品嘗到各式美味美食，如當地拉麵、燒肉、成吉思汗、海鮮料理和多年來深受當地人喜愛的當季甜點，還有在清酒釀造廠品嘗的當地清酒、木工、陶瓷、玻璃工藝品，以及農產品、畜牧產品和乳製品。 遊客可以慢慢體驗整個大節地區的魅力，透過豐富的自然與工藝品味與工藝品。
Contents
01 旭川拉麵
清爽的醬油湯、中細捲麵，以及一杯根植於寒冷小鎮的溫暖
旭川的當地拉麵以動物性與海鮮為主的W湯為特色。 它帶有明顯的醬油風味，基於豬骨和雞骨的風味，海鮮香氣柔和地散開。 中細捲麵與湯混合，熱騰騰直到最後。 不僅在旭川，在東川和美瑛町，使用當地食材的拉麵店也很受歡迎。
02 亞基尼古與成吉思汗
慢慢地在炭火旁，享受北海道的獨特風情
在旭川、上川町、東川町和高須町的燒肉餐廳，你可以享用豬鹽荷爾蒙和羊肉成吉思汗，搭配祕密醬料。 室內七輪烤肉中煙霧與笑聲的景象，是北方獨有的燒肉風格。
03 當地美食
新燒、醬油炒麵、醬油霍爾門和有門
旭川的靈魂食物「醬油燒麵」、進化型麵條「醬油霍爾門」、多汁的「新燒」，以及寒冷季節的「有山人」。 此外，您還可以品嚐各鎮獨特的風味，例如美英町用當地種植的馬鈴薯做的「美英馬鈴薯咖哩」，以及東川町的「雪子披薩」。 你也可以透過吃東西和散步來感受厚雪區的人情。
04 海鮮與壽司
北海的祝福，內陸也能享受
旭川位於日本海與鄂霍次克海的中點，提供來自兩海的新鮮海鮮。 壽司和海鮮碗裡排列著北海道獨有的奢華食材，如干貝、甜蝦、螃蟹、鮭魚和鮭魚籽。 在東川町和美英町，結合在地蔬菜與海鮮的創意海鮮菜單也很受歡迎。
05 甜點咖啡館
由雪地小鎮創造的溫柔甜美寶石
這些甜點採用高品質食材，在寒冷氣候中孕育而成。 旭川的西洋甜點、日本老牌糖果店的安工甜點，以及以美影和東川町農產品手工製作的甜點也很受歡迎。 這裡點綴著可愛又時尚的咖啡館，也因為是吃甜點的神聖場所而備受矚目。
06 居酒屋與酒吧
這是個有趣的夜晚，可以認識當地人，也是一場梯子喝酒的夜晚
以旭川站前的「三六町」為中心，東川町、美瑛町和上川町的居酒館有烤串、生魚片和當地清酒的文化。 與當地人在櫃檯上聊天，將成為你當晚旅程中特別的回憶。
07 清酒釀造廠與酒類商店
由大雪山地下水所釀造的當地清酒與當地啤酒
旭川、神川町和美瑛町遍布歷史悠久的清酒釀造廠和精釀啤酒廠。 當地清酒和啤酒利用北方土地的稻米與水源，以及溫差，香氣從銳利的乾酒到帶有果香的吟酒不等。
08 旭川家具與工藝
木頭的溫暖與北方的設計結合在一起
旭川以「家具之町」聞名。 上川町、美瑛町和東川町也有陶藝和玻璃工藝工坊，提供簡單實用的家具和雜貨。 你也可以體驗工作坊，感受整個區域手工藝品的魅力。
09 農產品與畜牧產品及乳製品
直接品嚐大絕山的祝福
在大雪區，你可以找到農產品，如稻米、馬鈴薯、蘆筍和番茄，以及新鮮牛奶、起司和奶油。 在各城鎮的直銷辦公室和路邊站，你可以購買當季蔬菜和加工產品。 旅途中，你可以享受北方土地的祝福。
