苏餐厅

它将“旭川风土”浓缩在一盘盘子上,真正地是一家“美丽的餐厅”。 在仅有4个吧台和4个餐桌的高端空间里,你可以找到创新的意大利料理,融合了北海道的本地食材。

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距离JR旭川站步行约11分钟。 虽然它位于中心,但下楼通往地下室后,真正成为成年人的“藏身处”。

位于Residence 5-jo地下室的Restaurant Su餐厅,因其精致的空间和美食吸引了旭川美食爱好者的广泛关注。

餐厅内部只有4个吧台和4个餐桌座位,营造出一个亲密奢华的空间,能感受到厨师的呼吸。 在这个“拥有完整预订系统的高端空间”中,您可以品尝由厨师菅原慎吾精心打造的创新意大利料理。

这位厨师的理念是最大化北海道“地方食材”的潜力,尤其是在旭川附近,运用意大利烹饪技术。
我亲自拜访了生产者,亲眼见证了当季蔬菜、附近海域捕捞的海鲜以及北海道的高品质肉类。

这些体现“旭川风土”的食材,在厨师敏锐的感知下,升华成一道令人屏息的“美丽”菜肴,充满惊喜与喜悦。

晚餐时,“季节性烹饪课程”于18:30开始。

为每道菜设计的天然葡萄酒搭配也极为精致,你将能与美食完美结合。

这是旭川著名的餐厅,如果你想体验五官体验最特别的美食体验,绝对值得一访。

基本信息

地址
〒070-0035
旭川市 5条通7-1615-7 レジデンス5条地下
营业时间
*需预约* [晚餐] 18:30~ 一次性全部
星期一
电话号码
0166-74-8829
[晚餐] 时令食材套餐 9900日元(含税) 服务费和饮料不包含在内
停车场
没有(看起来用附近的投币停车场挺好的)
访问
JR函馆本线/旭川站步行11分钟
JR宗谷本线/旭川四条站步行20分钟
言论
座位数:8个(柜台4个座位,餐桌4个座位)

付款方式:接受信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
相关链接
官方网站 官方Instagram 塔贝洛格

※ 请访问设施和运营商的官方网站获取最新信息。