水野薑拉麵
這杯也被稱為旭川市民的靈魂食物。 這款湯裡注入了大量磨碎的薑，據說能讓你的身體暖到骨頭。
在旭橋附近，旭川的象徵，「薑味拉麵水野」就在圓環旁有一家店。
創立於昭和42年。 這是一家歷史悠久的餐廳，深受當地人喜愛，午餐時人們常常排隊。
這股料理的同義詞是「薑拉麵」，這也是這家餐廳的名字。
一般來說，當你想到薑拉麵時，通常會把薑當作配料，但這款拉麵據說在湯裡加入了大量磨碎的薑。
醬油湯看起來偏深，但薑味讓它意外地清爽，許多粉絲最後都喝光了。
麵條是旭川特有的中細捲曲麵條，據說非常適合與湯品交織。
叉燒帶有復古且堅實的口感，提升了拉麵的整體平衡感。
我聽說它有種令人上癮的味道，讓你即使在寒冷的冬天和夏天都想流汗吃。
餐廳內部設有吧台座位和桌椅，營造出充滿昭和時代氛圍的懷舊空間。
許多顧客感受到安全感，彷彿回到父母家時，品味與樸素的客服無異。
基本資訊
- 所在地
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〒070-0043
旭川市 常盤通2丁目 - 營業時間
- 11：00 - 14：00 營業時間可能會有所變動。 *看來湯一喝完就會結束。
- 關閉
- 星期三 不定期假日
- 電話號碼
- 0166-22-5637 無法預約
- 停車場
- 無
- 通路
- 從旭川站步行15分鐘
- 備註
- 議席數約為20個。 據說最好留足時間，因為午餐尖峰時段人潮擁擠。 付款似乎只收現金。
- 相關連結
- 塔貝洛格
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