主廚旁邊的蕎麥麵店

創立於明治43年，是一家在旭川擁有最優秀歷史的蕎麥麵店。 似乎許多人前來尋找著名的「鳥元蕎麥麵」，據說只有這裡才有。

主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
主廚旁邊的蕎麥麵店
「名人側」位於旭川站附近，距離購物公園街僅一條街，是一家歷史悠久、歷史悠久的蕎麥麵店，創立於1910年（明治43年）。 目前，第五代車主持續保留傳統品味。 這裡最有名的是「鳥元蕎麥麵」。 新鮮雞肝、雞胗、心和金桔（串）會被輕柔燉煮在甜辣高湯中，然後放在蕎麥麵上。 內臟經過細心預先處理，沒有異味，每部分的口感和鮮味都被認為與蕎麥麵和湯底完美融合。 這是過去購買整隻雞肉，不僅使用肉和骨頭，還有內臟的遺跡。 我聽說以小說《冰點》聞名的三浦綾子生前也是常客。 這是一座長久以來深受當地人和遊客喜愛的杯子，你能感受到旭川的歷史。

基本資訊

所在地
〒070-0031
旭川市 １条通８丁目３４８−７
營業時間
星期一 11：00~19：15 星期二
11：00~19：15 星期三
11：00~19：15 星期四
11：00~19：15 星期五
11：00~19：15 星期六
11：00~19：15
關閉
週日休息
電話號碼
0166-23-1929
費
800日圓~
停車場
與尤卡雷斯特

的夥伴關係
通路
距旭川站250公尺

※ 請參閱設施與業者的官方網站以獲取最新資訊。

區
類

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