生姜ラーメンみづの - 【公式】北海道まんなか観光ナビ

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旭川のシンボルである「旭橋」の近く、ロータリーのすぐそばに店を構えるのが「生姜ラーメンみづの」です。

創業は昭和42年。長きにわたり地元の人々に愛され続けている老舗で、お昼時には行列ができることも珍しくない人気店です。

こちらの代名詞といえば、店名にもなっている「生姜ラーメン」。

一般的に生姜ラーメンというと、トッピングとして生姜が乗っているものをイメージしがちですが、こちらのラーメンはスープそのものにすりおろした生姜がたっぷりと溶け込んでいるのが特徴です。

醤油ベースのスープは見た目は濃いめですが、生姜の風味が効いているため後味は驚くほどすっきりとしており、ついつい飲み干してしまうというファンも多いようです。

麺は旭川らしい中細の縮れ麺で、スープとの絡みも抜群だと評判です。

チャーシューも昔ながらのしっかりとした味わいで、ラーメン全体のバランスを引き立てています。

寒い冬の日はもちろん、夏でも汗をかきながら食べたくなる、クセになる味わいです。

店内はカウンター席とテーブル席があり、昭和の雰囲気を感じさせる懐かしい空間。

飾らない接客と変わらぬ味に、実家に帰ってきたような安心感を覚えるお客様も多い名店です。

基本情報

所在地: 〒070-0043
旭川市常盤通2丁目
営業時間: 11:00 - 14:00　営業時間は変更の可能性があります。　※スープがなくなり次第終了
休業日: 水曜　不定休
電話番号: 0166-22-5637 予約不可
駐車場: なし
アクセス: 旭川駅より　徒歩１５分
備考: 席数は20席程度。お昼のピークタイムは混雑するため、時間に余裕を持って訪れることをお勧めします。支払いは現金のみ。
関連リンク: 食べログ

※ 最新情報は施設・事業者の公式ホームページをご覧ください。

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