【旭川市・工場見学】日本醬油工業で体験！工場見学とお醤油レクチャー

昭和の趣が残る創業80年以上の老舗醤油工場で、醤油作りを楽しく学べる体験ツアーです。
工場見学や試食を楽しみながら、「醤油博士」になれるチャンスです！

体験の魅力とおすすめポイント

1. 昭和レトロな空間で、醤油の歴史を体感！
創業80年以上の歴史を持つ醤油工場には、珍しい旧設備や大きな古樽が残り、昔懐かしいレトロな雰囲気が広がります。
旭川の歴史とともに歩んできた醤油工場の秘密を覗き、旧設備の見学を通して醤油ができるまでの工程や歴史を間近で体感できます。

2. 体験の後は「醤油博士」に！楽しいレクチャー
醤油の原料や発酵の仕組み、種類などを楽しく学べるレクチャーを実施します。
旭川の歴史と深く関わる興味深い話が盛りだくさん！
体験が終わるころには、あなたも「醤油博士」になれること間違いなしです。

3. 多様な醤油の風味を五感で堪能！試食付き
工場直売店では、伝統的な醤油はもちろんのこと、新作醤油やオリジナルドレッシングの試食が充実しています。
味の違いや醤油の奥深さを五感で堪能し、お気に入りの商品を見つけてその場で購入することも可能です。

4. 旅の記念になる嬉しいお土産付き
体験後には、工場オリジナルのお土産がついています。
旅の記念やご家族・ご友人へのプレゼントにも最適です。
学んだ知識を活かして、ご自宅でも新しい醤油の楽しみ方を見つけてみましょう。

体験スケジュール

料金: 4,400円（税込）
対象年齢: 9歳以上
所要時間: 約1時間30分
定員: 2～10名
※11名以上をご希望の場合はお問い合わせください。
体験期間: 通年
※水曜定休、年末年始不可
予約締切: 7日前の12時まで
集合場所: 日本醤油工業株式会社
〒070-0061　北海道旭川市曙1条1丁目　
旭川駅から車で5分。徒歩17分。
集合時間: ①10：00～　②14：00～
駐車場: あり（無料・予約不要）
服装・持ち物: ・旧設備工場は室温が低いため、初春や秋～冬は暖かい服装でお越しください。
・本プランの見学は旧設備の見学となります。現在稼働中の工場内部への立ち入り及び見学はできませんので予めご了承ください。
キャンセルポリシー: キャンセルポリシーはこちらをご確認ください。
予約に含まれるもの: 体験料、保険、お土産代
対応言語: 日本語