JR旭川駅から徒歩7分、旭川の繁華街に佇む本格和食居酒屋です。カウンター席を含む総席数15席という小ぢんまりとした店内は、落ち着いた大人の雰囲気に包まれています。

店主が毎日手書きするメニューは、その日の仕入れに合わせた旬の一品料理がずらり。新鮮な魚介類や旬の山菜を使った料理は、どれも素材の味を活かした丁寧な仕上がりです。刺身は鮮度抜群で、真だちや牡蠣など季節の味覚を堪能できます。天ぷらは桜エビのかき揚げが絶品で、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。焼き物や煮物も、ひとつひとつが心を込めて作られた逸品ばかり。

日本酒の管理が行き届いているのも魅力で、料理に合わせた地酒や銘酒が豊富に揃います。店主が研究熱心で、他店を訪れて技を磨く姿勢が料理の質の高さに表れています。

舌の肥えた地元客が足しげく通う、知る人ぞ知る名店で、本物の和食をご堪能ください。

基本情報

所在地: 〒070-0032
北海道旭川市 2条通7　プラネット2・7ビル 1F
営業時間: 17:30～24:30（ラストオーダー　24:00）
休業日: 日曜日
電話番号: 050-5488-1469
アクセス: JR旭川駅から徒歩7分
関連リンク: 【公式】和菜酒房　おりべ

※ 最新情報は施設・事業者の公式ホームページをご覧ください。

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