ラーメンすがわら本店 - 【公式】北海道まんなか観光ナビ

事業者の皆さまへ

醤油が主流の旭川ラーメン界において、創業以来「塩ラーメンの名店」として不動の地位を築いているのがすがわらです。

こちらの最大の特徴は、丼の底まではっきりと見えるほどのスープの透明度。
豚骨、鶏ガラ、さらに野菜や煮干しなどを丁寧に煮出しながら、濁りを一切出さないよう徹底的に管理されているそうです。

見た目は非常にあっさりとしていますが、口に含むと素材の旨味とコクがしっかりと感じられ、決して物足りなさは感じません。
具材もシンプルで、スープと麺の美味しさをダイレクトに楽しむことができる一杯です。

お酒を飲んだ後の締めとしても地元民に愛され続けており、「毎日でも食べられる」と評判の優しく奥深い味わいは、一度食べたら忘れられないはず。

広々とした清潔感のある店内で、心まで洗われるような透明なスープをぜひ味わってみてください。

基本情報

所在地: 〒070-0037
旭川市 7条通7丁目右32 七福ビル 1F
営業時間: 11:00 - 22:00
休業日: 不定休
電話番号: 0166-22-4710
料金: 塩ラーメン: 900円～
駐車場: あり（少数）
アクセス: JR旭川駅より徒歩約15分
旭川駅から1.2km
備考: ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
関連リンク: 【公式ホームページ】あさひかわ塩らーめんすがわら【公式Instagram】ラーメンすがわら本店食べログ

※ 最新情報は施設・事業者の公式ホームページをご覧ください。

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